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Après près de quarante ans passés à Ranrupt, dans la vallée de la Bruche, Les Confitures du Climont écrivent une nouvelle page de leur histoire.

L’entreprise familiale alsacienne, fondée en 1984 par Fabrice Krencker, ancien instituteur devenu maître confiturier, a inauguré à Maisonsgoutte (Bas-Rhin) un nouvel atelier-musée de 1 121 m², fruit d’un investissement de trois millions d’euros.

La Perpétuation d’un Savoir-Faire Artisanal Reconnu

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la maison perpétue un savoir-faire artisanal reconnu :

• cuisson lente dans des chaudrons en cuivre
• remuage à la main
• sélection rigoureuse des fruits

Le nouveau site conjugue production, espace de dégustation et découverte du seul musée de la confiture en France, dédié à l’histoire et aux gestes de ce métier gourmand.

Innovations et Relève Familiale

À l’origine de cette aventure, Fabrice Krencker, instituteur passionné de fruits, avait surpris son entourage en quittant l’enseignement pour se consacrer à la confiture.

Visionnaire et inventif, il a signé plusieurs innovations :

• la confiture bicolore
• la framboise épépinée
• la crufiture (une confiture sans cuisson qui conserve la fraîcheur du fruit)

Aujourd’hui, la relève est assurée par sa fille, Perrine Hilberer, qui dirige l’entreprise et porte ce projet de modernisation.

« Ce nouvel atelier-musée, explique-t-elle, c’est à la fois une vitrine de notre savoir-faire et un lieu de transmission. Nous restons fidèles à l’esprit artisanal de mon père, tout en ouvrant nos portes au public. »

Installées désormais dans la vallée de Villé, Les Confitures du Climont continuent de marier tradition et innovation, avec une même conviction : la confiture est bien plus qu’un produit, c’est un patrimoine à partager.

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Colmar et Strasbourg dans la foulée

Fin novembre : la grande vague d’ouvertures

Décembre : les animations locales prennent le relais

Les plus tardifs : Colmar, Saverne et Altkirch

Une féerie toujours renouvelée

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Le départ, donné place Kléber, a marqué l’apogée d’un week-end de mobilisation qui comprenait également une marche nordique et des activités autour du Village Rose, installé du 3 au 5 octobre. Cet événement, exclusivement féminin pour l’épreuve de course, symbolise un puissant moment de soutien et de sensibilisation.

Depuis sa création en 2010, La Strasbourgeoise a permis de collecter des fonds, substantiels, intégralement reversés à des associations et à la recherche. Bien au-delà de la performance sportive, cette manifestation souligne l’importance du dépistage précoce et l’impact de la solidarité collective face à cette maladie. L’engouement populaire pour cette course solidaire confirme chaque année sa place d’événement majeur dans le calendrier du Grand Est pour la santé publique.

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Dans un communiqué diffusé à la suite de l’annonce du départ du chef du gouvernement,  président de la Collectivité européenne d’Alsace   déplore « une dérive du système politique, devenu régime de partis, qui s’abandonne au provisoire et à l’improvisation ». Selon lui, cette instabilité institutionnelle plonge le pays dans « un contexte encore plus anxiogène » marqué par la précarité, la dette publique et la désindustrialisation.

Frédéric Bierry souligne le contraste entre la fébrilité du pouvoir central et la constance du travail mené dans les territoires. « Les élus locaux demeurent les derniers garants d’une véritable démocratie de proximité », écrit-il, estimant que ces responsables « consultent, construisent, innovent et maintiennent vivants les services publics ». L’instabilité politique, poursuit-il, « jette une ombre injuste sur l’ensemble des élus », contribuant à brouiller la distinction « entre ceux qui agissent et ceux qui s’agitent ».

Pour le président de la Collectivité européenne d’Alsace, la crise actuelle révèle avant tout « un abandon du sens de l’État » et « une perte du devoir de servir l’intérêt général ». Il juge urgent de « restaurer la responsabilité politique » et de « sauver les institutions du péril qui les menace ».

Dans une formule qui résume l’esprit de son appel, Frédéric Bierry conclut : « La France a besoin de clarification, pas d’intrigues ; de responsabilité, pas de spéculations électorales. Notre pays ne peut plus attendre.

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La Statue de la Liberté de Colmar, un symbole pour Octobre rose

Colmar se pare des couleurs de l’espérance et de la solidarité. À l’occasion de la campagne nationale Octobre rose, dédiée à la lutte contre le cancer du sein, la Ville de Colmar renouvelle son partenariat avec la Ligue contre le cancer du Haut-Rhin. Symbole fort de cet engagement, la réplique colmarienne de la statue de la Liberté sera habillée, pour la quatrième année consécutive, d’une écharpe rose.

Cérémonie d’inauguration et appel au dépistage

L’inauguration de cette action symbolique se tiendra le lundi 6 octobre 2025 à 7 heures, au pied de l’illustre monument qui accueille les visiteurs à l’entrée nord de la cité. Le maire, Éric Straumann, convie les habitants à partager ce moment de recueillement et de mobilisation, rappelant que la prévention et le dépistage sauvent des vies.

Dix sites emblématiques s’illuminent dans la ville

Mais la mise en lumière de la cause ne s’arrête pas là : tout au long du mois d’octobre, une dizaine de sites emblématiques colmariens s’illumineront de rose dès la tombée de la nuit, jusqu’à 23 heures. L’Hôtel de Ville, le musée Unterlinden, le théâtre municipal, le tribunal, la maison des Têtes, le quai de la Sinn, le Pôle média-culture Edmond Gérer ainsi que la pittoresque Petite Venise feront partie des lieux emblématiques baignés de cette lumière symbolique.

Un message de solidarité et d’importance du dépistage précoce

Par cette initiative, la Ville de Colmar réaffirme son implication active dans la sensibilisation au dépistage précoce, qui demeure l’arme la plus efficace contre ce fléau. Chaque façade illuminée, chaque éclat de rose dans la nuit colmarienne, portera un message clair : celui d’unir les forces de la société civile pour soutenir la recherche, accompagner les patientes et rappeler à toutes l’importance d’un geste simple mais vital, le dépistage.

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Inauguration de la Maison d’accueil familial à Rothau

Le 1er octobre 2025, la commune de Rothau, dans la vallée de la Bruche, a accueilli l’inauguration de la Maison d’accueil familial, en présence de représentants de la Collectivité européenne d’Alsace et d’élus locaux.

Une nouvelle structure expérimentale pour les assistants familiaux

Cette nouvelle structure se distingue par son caractère expérimental. Elle a pour vocation de constituer un lieu ressource destiné aux assistants familiaux du territoire. Située rue de Schirmeck, à Rothau, dans le canton de Mutzig où réside une part importante de ces professionnels, elle se présente comme un espace d’échanges, de formation et d’accompagnement.

Objectifs : Proximité et soutien pour la protection de l’enfance

L’objectif est de favoriser la proximité et d’apporter des réponses adaptées aux besoins quotidiens de celles et ceux qui accueillent des enfants confiés par la protection de l’enfance. La Collectivité européenne d’Alsace emploie actuellement environ 500 assistants familiaux, qui prennent en charge plus de 1 100 enfants. Le projet de Rothau pourrait, s’il s’avère concluant, inspirer d’autres initiatives sur le territoire alsacien.

Améliorer les conditions d’accueil et rompre l’isolement

Au-delà de son rôle pratique, la Maison d’accueil familial entend renforcer les liens professionnels, réduire l’isolement que peuvent ressentir certains assistants familiaux et contribuer à améliorer les conditions

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Strasbourg. – À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, l’Institut d’Anatomie de Strasbourg a ouvert ce dimanche ses portes au grand public.

Une initiative exceptionnelle, tant ce haut lieu de l’histoire médicale reste d’ordinaire réservé aux étudiants en santé et aux chercheurs. Attirés par la promesse d’une visite insolite, plus d’un millier de curieux se sont pressés derrière les imposantes façades de l’édifice, situé au cœur du vieil Hôpital civil.

Un bâtiment chargé d’histoire

Érigé en 1877 sur l’ancien bastion IV des fortifications de Vauban, l’Institut d’Anatomie doit sa silhouette pentagonale singulière à cette assise militaire. L’architecte Jacques Albert Brion mena sa construction avec la volonté affichée de Friedrich von Recklinghausen, doyen de la Kaiser Wilhelm Universität. Dès son inauguration, le lieu devait incarner le prestige scientifique et médical de l’Empire allemand à Strasbourg. Aujourd’hui encore, ses 9 000 m² d’espaces austères et majestueux impressionnent les visiteurs.

Des collections uniques en Europe

Les couloirs labyrinthiques mènent à des vitrines fascinantes et parfois déroutantes : squelettes humains, pièces anatomiques séchées ou conservées dans des bocaux, modèles en cire, en plâtre ou en papier mâché, sans oublier les têtes momifiées venues d’Égypte et du Pérou. La majorité de ces collections date d’avant 1919 et témoigne d’un savoir-faire scientifique rare. Elles constituent, selon les spécialistes, l’une des plus riches collections d’anatomie de France, et même d’Europe.
Dans un amphithéâtre figé dans le temps, les visiteurs découvrent également des planches pédagogiques peintes au début du XXᵉ siècle, qui servaient autrefois à enseigner l’intimité du corps humain sans recourir systématiquement aux dissections.

Les ombres de la Seconde Guerre mondiale

Mais l’Institut ne se résume pas à sa grandeur académique. Les guides n’ont pas éludé la part sombre de son histoire. Pendant l’occupation nazie, la Reichsuniversität s’installa dans ses murs. Le professeur August Hirt, tristement célèbre, y fit transférer en 1943 les corps de quatre-vingt-six déportés juifs assassinés au camp de Natzweiler-Struthof. Longtemps occulté, ce pan tragique fut progressivement révélé grâce aux travaux d’historiens, permettant depuis 2003 d’identifier les victimes et de leur rendre sépulture au cimetière israélite de Cronenbourg.

Une visite qui suscite fascination et recueillement

Entre émerveillement scientifique et mémoire douloureuse, le public est ressorti marqué par cette immersion. « On apprend autant sur l’histoire de la médecine que sur celle de Strasbourg », confiait une visiteuse, émue par la solennité des lieux.
Cette ouverture dominicale, rare et précieuse, aura permis à tous de pénétrer au cœur d’un patrimoine scientifique aussi fascinant que fragile, témoin des avancées mais aussi des errements de la recherche médicale au fil des siècles.

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Blotti au cœur du village de Niedernai, à quelques kilomètres de Strasbourg, le château de Niedernai, un monument méconnu mais d’une importance historique majeure, entame une nouvelle vie grâce à une famille engagée dans sa préservation.

Occupé depuis cinq millénaires, le site de Niedernai témoigne d’une continuité rare dans l’histoire alsacienne. Il a été successivement un prieuré médiéval, un château fortifié, puis un bastion militaire, voyant défiler des siècles de bouleversements et de réinventions.

Au centre du domaine se dresse un donjon de plaine sur motte, fondé au XIe siècle, aujourd’hui unique en Alsace. Autour, des structures datant des XIIIe au XIXe siècles racontent l’histoire d’un château sans cesse transformé, agrandi, pillé, et reconstruit. L’édifice a notamment appartenu aux barons de Landsberg puis de Reinach-Werth, avant d’être mêlé aux grandes secousses de l’histoire de France.

Un lieu chargé d’histoire contemporaine

L’édifice a été pillé par les Armagnacs en 1439 et 1444 et ravagé pendant la guerre de Trente Ans. Plus près de nous, il a accueilli le capitaine René Chambe en 1918 et a été réquisitionné en 1943 pour devenir une école pour les auxiliaires radio de la Waffen SS. En décembre 1944, le général Leclerc y installa son QG pendant la libération de l’Alsace

La restauration, un acte de transmission 

Face à une telle densité historique, la restauration du château est apparue comme une évidence pour le comte Christian d’Andlau-Hombourg et son épouse. En 2019, ils ont fait l’acquisition du site, alors très abîmé, et ont entamé une campagne de travaux pour le sauver. « Nous avons voulu rendre au château sa dignité et permettre au public de découvrir un lieu trop longtemps oublié », explique le comte.

Aujourd’hui, le château est ouvert à la visite et propose un parcours historique retraçant ses multiples vies. Les visiteurs peuvent découvrir le donjon médiéval, des salles d’époque restaurées, ainsi qu’une exposition sur la période contemporaine. Des événements culturels sont également programmés tout au long de l’année.

Pour les habitants de Niedernai et au-delà, ce projet est plus qu’une simple initiative patrimoniale : c’est un véritable acte de transmission, une façon de faire revivre une mémoire collective enchâssée dans la pierre.

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Il y a quelques jours, la commune du Bonhomme a célébré le premier anniversaire de la boulangerie « À l’Ancienne », dirigée par Morgane, boulangère et pâtissière installée au cœur du village.

À cette occasion, près de 200 habitants se sont retrouvés dans la salle communale pour partager un moment convivial placé sous le signe de la reconnaissance et de la solidarité.

La commerçante avait tenu à remercier la population en offrant un apéritif dînatoire composé de pains au chorizo, pâtés lorrains, pizzas et autres préparations maison. Le point d’orgue de la soirée fut la présentation de quatre gâteaux formant le mot “MERCI”, geste symbolique qui a particulièrement ému l’assemblée.

L’événement, marqué par la simplicité et la chaleur humaine, a mis en lumière le courage de cette jeune artisane qui, malgré les difficultés rencontrées, a su faire de sa boulangerie un véritable lieu de vie et de lien social au sein du village.

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